Reseptit
Vaarallisen hyvä suklaakakku
by Benjamin on Dec.02, 2008, under Reseptit
Ainekset:
1 kahvikuppi (mikroon soveltuva)
4 tl jauhoja
4 tl sokeria
2 tl kaakaojauhoa (leivontaan soveltuvaa, jos käyttää jotain valmiiks makeutettua poista reseptistä sokeri)
1 muna
3 tl maitoa
3 tl öljyä
3 tl suklaa muruja
Ehkä vähän pähkinöitä jos tuntuu siltä
Skidisti vaniljaa
Ohjeet:
Lisää kuivat ainekset ja sekoita hyvin, lisää tämän jälkeen muna. Sekoita taas.
Sekoita öljy ja maito, kaada sekaan, sekoita.
Lisää suklaa ja pähkinät jos tuntuu siltä.
Laita kuppi lautaselle ja mikroon kolmeksi minuutiksi täydellä teholla.
(Kakku tulee nousemaan yli kupin reunojen, älä huolestu se tarkoittaa vaan lisää kakkua)
Anna jäähtyä ja tarjoile lautasella.
Syö tyytyväisenä! (Riittää ehkä kahdella jos suostuu jakamaan)
Vaarallisen hyvää tästä tekee se että jokainen on viidenminuutin päässä suklaakakusta.
Paras Lasagne Ikinä
by Benjamin on Sep.30, 2008, under Reseptit
Tämä resepti takaa kulinaarisen nautinnon ja todenäköisesti myös sydänkohtauksen.
Jauhelihakastike:
- 400-500 g jauhelihaa
- (1 rkl öljyä)
- 1-2 sipulia silputtuna
- 1 valkosipuli silputtuna
- 1 prk tomaattimurskaa
- 2-4 Herkkusientä silppuna
- mustapippuria
- oreganoa
- paprikajauhetta / tuoretta chiliä
- (suolaa)
Juustokastike:
- 3-4 rkl voita tai öljyä
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 l maitoa (hifistelyversioon voisi soveltaa valkoviiniä maidon sekaan)
- 3-4 dl juustoraastetta
- mustapippuria
- suolaa
- lasagnelevyjä
- pinnalle juustoraastetta
1. Jauhelihakastike: Ruskista jauheliha öljyssä pannulla tai teflonpannulla ilman öljyä. Sekoita joukkoon sipulisilppu, valkosipuli, herkkusienet ja chili. Lisää tomaattimurska sekä mausteet. Suolaa ei vältämättä tarvitse ollenkaan. Hauduta vähän aikaa ja lisää chiliä tarvittaessa.
2. Juustokastike: Sulata rasva kasarissa. Sekoita joukkoon jauhot ja kiehauta hetki, mutta älä ruskista. Lisää maito koko ajan sekoittaen viimeiseksi valkoviini. Anna kastikkeen kiehua hiljaa n. 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon juustoraaste.
3. Rakenna lasagne voideltuun uunivuokaan kerroksittain: Laita ensin pohjalle kerros jauhelihakastiketta, jonka päälle asettelet lasagnelevyt. Sen jälkeen kerros jauhelihakastiketta, juustokastiketta ja juustoa. Toista kunnes kaikki levyt on käytetty tai vuokaan ei mahdu enempää. Kaada päällimmäiseksi vielä kerros juustokastiketta ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
4. Kypsennä 200 asteessa keskellä uunia noin 45 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua
Nauti punaviinin ja hyvän seruan kera.
